飲食文學名家M．F．K．費雪的飲食之藝【限量書盒經典珍藏版（全五冊）】附：台灣飲食作家導讀別冊 1. 即刻上菜（費雪經典．首部作品，重新定義飲食文學） 2. 牡蠣之書（費雪經典．飲食史上第一本獻給牡蠣的情書） 3. 如何煮狼（費雪經典．二戰下的機智烹飪指南） 4. 我的飲食歲月（費雪經典．從飲食之藝到生活之藝，首部親筆自傳） 5. 美食家的人生字典（費雪經典．從A到Z，組成「費雪」的飲食關鍵字）
次
別
48次
類
別
文學翻譯類
作
者
M.F.K. Fisher
適
讀
年
齡
國中、 高中職
出
版
社
讀書共和國（二十張出版）
I
S
B
N
9786267662908
簡
介
《即刻上菜》、《牡蠣之書》、《如何煮狼》、《我的飲食歲月》、《美食家的人生字典》為費雪寫作之精華，於一九五四年集結成《飲食之藝》出版，多年來蔚為飲食文學之經典。
推
薦
評
語
飲食是一種生活方式，也映照出不同文化的慣習。作者在散文中巧妙穿插食譜，從飲食書寫人生，是一套漸具生活智慧與文學趣味的飲食經典。
