用點心認識台灣古早味(套書):米製點心、澱粉類點心、原型食材&糖製點心、麵粉類點心、涼水甜湯、冰品,作夥呷點心! 圖片

用點心認識台灣古早味(套書):米製點心、澱粉類點心、原型食材&糖製點心、麵粉類點心、涼水甜湯、冰品,作夥呷點心!

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叢書工具書類
莊雅閔
國中、高中職
讀書共和國(幸福文化)
I S B N
9786267532249
帶你坐上復古點心時光機的輕圖鑑套書,作夥呷點心!來自臺灣早期社會的飲食文化、生活與惜食智慧,藉由跨世代對話,深入人心的甜蜜記憶再次浮現。
通過不同的古早味臺式點心,在多元的飲食文化中,認識不同群族在臺灣的文化歷史及各種與飲食相關的經濟產業發展脈絡。具有傳承在地文化的價值。裝幀設計具視覺美感。題材趣味,易勾起共鳴。