藏在牛奶裡的科學
次
別
46次
類
別
自然科普類
作
者
塞西樂•朱格拉(Cécile Jugla)、傑克•吉夏爾(Jack Guichard)／陳怡潔 譯
適
讀
年
齡
小學低年級、小學中年級
出
版
社
台灣東方出版社股份有限公司
I
S
B
N
9789863385844
簡
介
你曾經仔細觀察過牛奶嗎？它有哪些特徵？可以做成哪些食物？牛奶遇到醋會變成什麼樣子？如何用牛奶做出鮮奶油和可可歐蕾？發掘好玩的牛奶，到底藏了哪些有趣的科學原理吧！
推
薦
評
語
以牛奶、肥皂與食鹽這三種生活中最常見的物質為探索標的，搭配畫面與文字的引導，讓讀者進入學探索的有趣歷程。
