法國美食史：行家知識與風土認證
次
別
44次
類
別
人文社科類
作
者
Maryann Tebben
適
讀
年
齡
小學高年級、 國中、 高中職
出
版
社
天培文化有限公司
I
S
B
N
9789869821490
簡
介
法國飲食學專家瑪莉安．泰本在本書中全面介紹了法國豐富的烹飪歷史，其中不僅充滿了令人垂涎欲滴的美食，還從文學賞析切入，並融入了來自不同時代、不同地方的神話和故事。
推
薦
評
語
文圖編排適切；激發讀者探求、瞭解法國美食料理演進歷程；兼顧想像力，促進思考能力。
