就位：從平庸到卓越的關鍵練習，每天30分鐘，養成心流、持續力及精確度同時到位的高效習慣
次
別
42次
類
別
人文社科類
作
者
Dan Charnas
適
讀
年
齡
高中職
出
版
社
臉譜出版
I
S
B
N
9789862357712
簡
介
安東尼‧波登畢生奉為圭臬、深深信仰的工作哲學 知名飲食作家邁可‧魯曼獲致烹飪效率與順暢作業的不二法門 專業主廚執業最高指導原則＝所有商務人士都該擁有的工作技巧與組織能力 跨界探索任何人都適用的──Mise-en-Place「就位」高效習慣
